Информационно-аналитический журнал ПИВНОЕ ДЕЛО Почетный диплом  

  главная    журналы    реклама    подписка    контакты    гостевая  

КОЛОННЫ

ПИВНЫЕ КОЛОННЫ
Самая большая гамма продукции соответствует такому же разнообразию производителей. На рынке барного оборудования присутствуют колонны из керамики, металла, дерева, пластмассы, различных комбинированных материалов. На сегодняшний день "традиционные" металлические и керамические колонны пополнил ряд других - полимерных. Однако спрос на этот вид изделий пока ещё не достиг конкурентной отметки.
Колонны - это лицо оборудования по розливу, имидж производителя пива. Часто колонны является символом торговой марки. Такие мировые гранды как "Heineken", "Тuborg", "Interbrew", "Каrlsberg", "Holsten" имеют "свои" колонны, запатентованных форм. Не остаются в стороне и наши заводы: хорошо знакомы керамика "Балтики", "РОСAРа" ("Сибирская Корона"), "Вены", "Оболони", "Славутича" и многих других. С патентами, правда, не густо.

КЕРАМИЧЕСКИЕ КОЛОННЫ
Производители - разнообразные предприятия. Номер один, на наш взгляд, итальянская компания "FACS", которая делает около 80 тысяч керамических колонн в год. На российском рынке она представлена как керамика "CELLI". Хотя, если внимательно посмотреть на колонну "CELLI", то можно увидеть надпись "FACS by CELLI". Это семейное предприятие. Один из его учредителей-основателей Marino Guerra до сих пор стоит за прообразом гончарного круга, хотя предприятие подросло от кустарного производства до серьёзного технологического процесса. Кроме них в итальянскую группу входят: "FAS" и "TOF". Им составили компанию "MICRO MATIC", "CORNELIUS", бельгийские "V.V.B." и "ANTOINE".
Широко развито производство на территории Польши. В основном это небольшие заводики, часто имеющие 1-3 электропечи для обжига. Из них по качеству выделим "KARAT".
Цены на керамическую колонну, в зависимости от вида, типа, размеров и партии, составляют 40-80 DM на условии exw (цена включает логотип).
Приведены цены на саму керамику. Металлические части дополнительно стоят 25-45 DM на условии exw в зависимости от диаметра колонны и страны-производителя. Их делают, точнее, металлические заготовки покрывают соответствующим покрытием путем гальванизации в нужный цвет в Италии ("CELLI", "C.E.M." "TOF"), Германии ("MICRO MATIC"), Бельгии ("ANTOINE"), Польше (целый ряд кустарных производств). Относительно соотношения продаж между металлическими и керамическими колоннами, то последние имеют незначительное преимущество. Во многом благодаря польским корням и ценам. Практически все керамические изделия, используемые ныне на Украине были закуплены в соседней Польше (в России это соотношение - 40:60). При выборе покупки сыграли ключевую роль относительная дешевизна и близкое расположение страны.

МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ КОЛОННЫ
Наиболее известна колонна "Cobra". Патент на это название и соответственно право продажи под этой маркой имеет фирма "CELLI". Все остальные вынуждены продавать похожие колонны под другим названием "Tobra" ("VIN SERVICE"), "Giotto" ("TOF"), "Classic" ("BCC") и т.д. В Польше тоже отлили колонну, похожую на "Кобру" и назвали её: "Пингвин".

Опять, как и во всем остальном (включая автомобили) дизайн итальянцев делает их лидерами по продажам металлической колонны. Королями продаж является "Cobra" и её аналоги. Литьё колонны делают 2-3 итальянских завода. На "CELLI", "VIN SERVICE", "TOF", как и в случае с металлическими частями керамических колонн, делают только покрытие гальваническим способом, придают колонне блеск. Кроме них производством металлических колонн занимаются "FAS" (Италия), "MICRO MATIC" (Дания), "CORNELIUS", бельгийские "V.V.B." и "ANTOINE".
Кроме "Кобры" и её разновидностей определенный интерес вызывает металлическая продукция "VIN SERVICE", её изысканный дизайн. В частности, необычная черная "Panther" и ряд традиционных - "Mini Parigi", "Vienna", "Minivienna", "Londra", "Trittico" (с подсветкой), "Panther lighted", "Trittico Illuminated", "Faro Illuminated". Говоря о металлических колоннах, нельзя обойти: "Bodega", "Тower", "Bistro", "Pub", "Schwanenhals", "Beerbar". Их производят "MICRO MATIC" (бывший "THELEN&RODENKIRCHEN;") в Кёльне, "ANTOINE" в Брюсселе, "HIWI" (Германия), "DAV" (Франция) и другие производители.
На просторах бывшего СССР начали появляться фирмы, делающие металлические колонны, но ничего сравнимого с европейским качеством (на дату подписания номера в печать) пока нет.
Некоторые предприятия торопятся ставить условия об изготовлении колонны с индивидуальным дизайном в одно-двухнедельный срок. При этом совсем не учитывается тот факт, что подготовка матрицы для керамического изделия занимает около одного месяца. Металлическая форма и того больше - около 2-х-3-х месяцев. Кстати, последняя и обойдётся дороже. Средняя цена на неё сегодня составляет ориентировочно 15 тысяч долларов. Быстро можно получить только типичную продукцию.

вернуться

  главная    журналы    реклама    подписка    контакты    гостевая  

Copyright © ПИВНОЕ ДЕЛО 2002 S.Kulagin